Less meat more veggies
Ik ben opgegroeid met de Kantonese keuken en één van mijn favoriete gerechten is gepocheerde kip met een saus gemaakt van gember, lente-ui, olie en zout. Meestal pocheer je een hele kip en eet je deze samen met witte rijst. Ik heb een kleine wijziging …
Vind je koken moeilijk of vind je het gewoon niet leuk? Maar wil je toch gezonde maaltijden thuis koken? Probeer dan eens je eigen pizza te maken. Mijn versie: pizza mozzarella, courgette, tomaat & basilicum. Het is heel gemakkelijk om een pizza te maken met …
Mijn ervaring is dat wanneer je minder vlees gaat eten. Een ander product wilt gaan zoeken om het te vervangen en tofu is om vele redenen een goede keus. Tofu is namelijk veelzijdig, er zijn veel gerechten die je kunt maken met tofu. Zoals mapo …
