Tag: Kantonees

Gepocheerde kip met lente-ui | Oosterse salade

Gepocheerde kip met lente-ui | Oosterse salade

Ik ben opgegroeid met de Kantonese keuken en één van mijn favoriete gerechten is gepocheerde kip met een saus gemaakt van gember, lente-ui, olie en zout. Meestal pocheer je een hele kip en eet je deze samen met witte rijst. Ik heb een kleine wijziging